Nach seinem Studium des Industriedesigns an der Fachhochschule Wiesbaden gehörte Jürgen Greubel von 1967 bis 1973 zur legendären Designabteilung bei Braun in Kronberg. Unter Dieter Rams war er an zahlreichen maßgeblichen Designentwicklungen des Hauses beteiligt. 1973 erfolgte der Wechsel zur Design Research Unit London, wo er bis 1975 u.a. am Design für London Transport arbeitete. Seit 1976 ist Jürgen Greubel als selbständiger Designer für unterschiedlichste Auftraggeber (u.a. weiterhin Braun) und verschiedenste Produktkategorien gestalterisch tätig.
Er entwarf Produkte in den Bereichen Körperpflege und Haushaltsgeräte, darunter Grills und Heizlüfter. Und war daneben beispielsweise aber auch an der Entwicklung des Lehrsystems Lectron beteiligt.
Bei Braun hat er u.a. mit den Geräten Multipress MP50, Citruspresse MPZ2, Dosenöffner DS1 oder Haartrockner HLD6/61 nachhaltig Akzente gesetzt und stand insgesamt für die Etablierung einer weicheren Linienführung im Produktdesign des Hauses.
Für VS hat Jürgen Greubel als Designpartner wesentliche Produktentwicklungen im Bereich der Büromöbelsysteme betreut.
Axis 360° mit seinem innovativen Aus- und Aufbaukonzept wurde als besonders anpassungsfähiges und vielfältiges Büromöbelsystem konzipiert. Axis 360° ist in direkten Verkettungen auszubauen und damit höchst variabel. Durch seine patentierte Verbindungstechnik ist das System extrem wandlungsfähig und in der Lage, auch anspruchsvollste Vorgaben an die Gestaltung des Arbeitsplatzes souverän zu meistern.
Das Büromöbelsystem NetWork überzeugt durch eine klare und reduzierte Formensprache. Basis des Systems ist ein Vierbeintisch mit rundumlaufendem Zargenrahmen. Mit NetWork sind unterschiedlichste Tischlösungen realisierbar, dabei dokumentiert das System in jeder Konfiguration Geradlinigkeit und gestalterische Konzentration.